今年のゴールデンウィークは、薬院にある韓国料理店「SPICE TABLE（スパイステーブル）」へ足を運びました 🌿
ここは落ち着いたモダンな空間で、素材の味を活かした上質な韓国料理をゆっくりと楽しめるお店です。
GWの記録。薬院で味わう、丁寧な韓国料理 🦀✨
まずいただいたのは、看板メニューの「カンジャンケジャン（渡り蟹の醤油漬け）」🦀 新鮮な蟹の身がぎっしりと詰まっていて、醤油ダレの絶妙な塩梅が身の甘みをより一層引き立ててくれます。最後は甲羅の味噌にご飯を合わせて……まさに至福のひとときでした 🍚🥢
続いて「カンジャンセウ（海老の醤油漬け）」🦐 蟹とはまた違った、海老特有のプリッとした弾力とねっとりした食感が堪りません。素材の良さがダイレクトに伝わってくる、お酒も進む一皿です 🥂
さらに、鮮度の良さが際立つ「ユッケ」も 🥩 肉の旨味が濃く、丁寧な下ごしらえが感じられる上品な味わいでした👏
連休の喧騒を離れ、こうした質の高い料理をじっくりと味わうことができ、非常に充足感のある休日となりました 🍃
薬院エリアで、落ち着いて本格的な韓国料理を愉しみたいときには、ぜひおすすめしたい一軒です 🏠✨
